Resch
Fassade
Huette am See
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Heurigentermine

24.1. – 4.2.24
26.6. – 7.7.2024

(Neuer Termin)

21.8. – 1.9.24
27.11. – 8.12.24

Montag bis Freitag ab 15:00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 10:00 Uhr

„Widme
dich der Liebe
und dem Kochen
mit ganzem
Herzen.“

Der Heurigen

Leidenschaft ist wichtig, auch für das Gelingen eines Heurigens.
So wichtig, wie das Salz in der Suppe bzw. in unserem Fall, so wichtig wie Salz im Brot.

Was uns einzigartig macht

Handwerk, Zeit, Geduld, Ausdauer, Erfahrung aber auch die Liebe zu unserem Tun und manche Geheimzutat stecken in unserer Arbeit.

Unser Landundlecker-Brot, unser Kümmelbraten, unser Geselchtes, unsere Blutwurst, unsere Hauswurst, unsere Brat´lfettn, unsere Aufstriche, unser selbst gebackenes Brot und Vieles mehr gibt es nur hier bei uns  während der Heurigenöffnungszeiten. Nirgendwo anderes werden unsere Speisen angeboten bzw. verkauft – einfach einzigartig.

Der Wein wächst in unseren Weingärten rund um Sitzenberg-Reidling. Nach der Ernte und dem Pressen der Trauben reift er in den Kellerräumen auf unserm Hof. Unsere Sorten sind Grüner Veltliner, Rivaner, Sauvignon Blanc und Zweigelt. Zum „Durst löschen“ und für unsere kleinen Gäste gibt es Apfel- und Traubensaft.

Was uns am Herzen liegt

Produkte aus Österreich, am besten,  ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel –  das ist uns wichtig. Außerdem wachsen viele unserer Produkte und Zutaten auf unserem Hof, Gemüsegarten, im Obst-bzw. Apfelgarten oder auf unseren Feldern. Auf Fertigprodukte wird gerne verzichtet, denn unser Küchenmotto lautet: „Frisch gekocht und selbst gemacht“.

Lokal-1
Hof
Lokal-2
Stadl
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(Neuer Termin)

21.8. – 1.9.24
27.11. – 8.12.24

Montag bis Freitag ab 15:00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 10:00 Uhr

„Widme
dich der Liebe
und dem Kochen
mit ganzem
Herzen.“

Das Lokal

Der moderne Landhausstil hat uns schon immer begeistert. Unser Lokal und die Einrichtung gestalteten wir mit viel Liebe und Herzblut in mühevoller Kleinstarbeit. Es entstand ein Heurigen der besonderen Art – im Landhausstil eingerichtet mit viel weiß, herzlich und gemütlich.

Der Stadl

Den Traum dieser Location erfüllten wir uns zu unserm 40. Geburtstag, sozusagen war es ein Geschenk an uns selbst. Wir sanierten diesen 100 Jahre alten Teil unseres Hofes im Jahr 2018. Jedes Jahr, wenn dieser Ort vor dem Mai-Heurigen rundum entstaubt und wieder neu dekoriert wird, wenn wir die Tische aufstellen und die Tore öffnen,  ist es ein ganz besonderes Gefühl, unseren Stadl, für diesen Zweck zu verwenden. Denn auch im Sommer gibt es Regentage und an denen nutzen wir diesen Teil unseres Hofes gerne für unsere Gäste.

Der Hof

Im Sommer sitzen unsere Gäste gerne im Freien. Im Schatten der Bäume, neben dem Brunnen ist es besonders angenehm. Es blühen ganz traditionell Oleander und viele schöne Sommerblumen. Unweit unseres Hofes befindet sich ein kleiner Spielplatz.

Die Dekoration

Das Dekorieren mit Naturmaterialien und Blumen ist uns besonders wichtig. Das Lokal, der Stadl und der Hof werden der Jahresezeit entsprechend mit viel Liebe geschmückt. Die Tischdeko stammt meist aus unserem Garten, der Wiese oder von unseren Feldern.

Weine
Aepfel
Brot
Gebaeck
Fleisch
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(Neuer Termin)

21.8. – 1.9.24
27.11. – 8.12.24

Montag bis Freitag ab 15:00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 10:00 Uhr

„Mit
Liebe kochen
ist Nahrung
für die Seele.“

Wein

Der Wein wächst in unseren Weingärten rund um Sitzenberg-Reidling. Nach der Ernte und dem Pressen der Trauben reift er in den Kellerräumen auf unserm Hof. Unsere Sorten sind Grüner Veltliner, Rivaner, Sauvignon Blanc und Zweigelt. Zum „Durst löschen“ und für unsere kleinen Gäste gibt es Apfel- und Traubensaft.

Äpfel – Die gesunde Jause für zwischendurch

Im Kühlregal vor dem Eingang unseres Heurigenlokals stellen wir für Sie während der Apfelsaison (von August bis Februar) täglich frische, gekühlte Äpfel bereit.  

Die Rubinette, unsere beliebteste Apfelsorte, wird Anfang September erhältlich sein. Wir haben aber auch die Sorten Gala, Elstar, Jonagold, Red Jonaprince, Topaz und Granny Smith. Sehr beliebt sind auch unser „Bunten Apfelkisterl“ – alle unsere Sorten in einem 4 kg Korb. Bestimmt ist für jeden Geschmack der richtige Apfel dabei.

Das Obst ist in praktischen Kisten für Sie vorbereitet (1 kg, 2,5 kg, 4 kg oder 6 kg). Falls Sie größere Mengen brauchen oder einen anderen Wunsch haben, bitte rufen Sie uns an (0664/4420636).

Gerne nehmen wir die leeren Papierkörbe wieder zurück – einfach neben dem Kühlschrank abstellen.

Apfel- und Traubensaft

Zum „Durst löschen“ und für unsere kleinen Gäste gibt es Apfel- und Traubensaft, auch gerne für zu Hause.

Eggendorfer Bauernbrot

Während unserer Heurigen-Öffnungszeiten gibt es unser Bauernbrot auch zum Mitnehmen!

Täglich frisch gebacken – solange der Vorrat reicht. Gerne können Sie das Brot auch einen Tag vorher telefonisch bestellen.

Fleisch, Wurst und vieles mehr

Das Fleisch wird mit verschiedensten Kräutern und Salzen gewürzt, mit Granitsteinen beschwert, später geselcht, gekocht oder gebraten.

Kümmelbraten, Geselchtes, Blutwurst, Hauswurst, …. werden nach alten Rezepten von uns selbst zubereitet.

Auch das Gemüse und das Obst wächst im Gemüse- und Obstgarten auf unserem Hof. Viel Handarbeit, Zeit und auch Geduld stecken in unseren Produkten.

Fassade
Hof-2
Land-und-Lecker
Huette am See-2
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Montag bis Freitag ab 15:00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 10:00 Uhr

Das sind wir

Gruppenfoto der Familie Resch

Elisabeth, Reinhard, Johannes, Sophie und Jakob

Was uns motiviert

… wenn Elisabeth kocht und vorbereitet und dabei den „Küchen-Überblick“ behält.

… wenn sich Reinhard um die Gäste kümmert und dabei den „Gesamt-Überblick“ nicht verliert.

… wenn unsere Kinder auch während der Schulzeit mithelfen und ihr Bestes geben.

… wenn uns unsere Eltern unterstützen, wann und wo sie können.

… wenn unsere Mitarbeiter mit Freude bei der Sache sind.

… wenn uns unsere Gäste weiterempfehlen.

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Montag bis Freitag ab 15:00 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag ab 10:00 Uhr

„Das
Wiederkommen
unserer Gäste ist
der Dank für unser
Bemühen.“

Kontakt

Eggendorf 16, 3454 Sitzenberg-Reidling
Tel.: 0664 / 442 06 36 oder 0664 / 151 96 88
office@landundlecker-resch.at

Reservierung

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